宋耕不太懂做生意，抓了抓头发道：“东家，你拿主意就是，我们都配合你。”
“嗯。”孟玉英思考起来，最后决定留十头，其他的都杀了做成腊肉、酱肉、香肠等副产品，到时候可以留着做生意，也可以卖。
有了这想法，孟玉英就开始召集人手，准备起来了。
猪自然是孟玉英亲自杀，杀了之后，把猪肉按照部位分开，运回家里。
骨头用来煲汤，吃不完的就冷冻到地窖里。
排骨前后两节分出来放在饭馆儿里做成菜卖，剩下的好的部分用来腌制成腊排骨。
猪耳朵、猪舌等猪下水，要么做成菜，要么卤，要么冷冻起来，以后再处理。
五花肉做成酱肉，把酱油放到锅里煮，煮的时候加入糖、香料、蘑菇粉，凉透之后，放一些烧刀子进去，然后把五花肉放进去泡起来。
后腿肉一部分腌制成腊肉，一部
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