在煎五花肉的同时，她又去查看面团的发酵情况。面团已经发酵得十分完美，体积膨胀了许多，表面有着细密的蜂窝状小孔。
她将面团放在案板上，撒上一些面粉，开始将面团擀平。面团在她的擀面杖下逐渐变成一个大大的面片，她将之前切好的葱花均匀地撒在面片上，又撒上一些盐和少许的香料。
然后，她将面片卷起来，形成一个长条，再将长条切成一个个小块，将小块捏成花卷的形状。她的手法娴熟，不一会儿，一个个漂亮的花卷就做好了。她将花卷放入蒸笼中，准备等会儿蒸制。
此时，煎五花肉的锅中香气四溢，她将煎好的五花肉盛出来，放在一旁。接着，她开始制作西红柿鸡蛋汤。她先将锅烧热，倒入少许油，油热后，将切好的葱花放入锅中煸炒出香味。然后，将西红柿块倒入锅中，翻炒起来。
西红柿在锅中
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