老街的一个小吃摊前。
周志新这时候手里拿着一个炸物，一边朝着镜头招了招手：“来，摄影师靠近点拍。”
随着镜头的靠近，周志新把手里的炸物掰开：“观众们，看看，这简直就是满料啊！”
然后周志新就把那炸物吃了一大口。
周志新接着开口介绍道：“今天要介绍的就是我小时候非常喜欢吃的一种S市的特色小吃，蚵仔饼！
蚵仔，又叫海蛎，味道鲜美，可做成各种风味不同的小吃。
相传，1661年郑成功收复台湾时，当时占据台湾的荷兰殖民者下令把米粮全都藏匿起来，企图造成郑军断粮，迫使郑成功撤退。
正当郑军缺粮时，有人就地取材将台湾盛产的蚵仔与番薯粉混合加水搅拌，煎成饼吃，简便又好吃，竟流传后世，成了现在的蚵仔饼、蚵仔煎。”
周志新说完便又在镜头前再招了招手：�
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