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第171章 酒香醉人

大家都点头表示明白。

即使这样,他们也是认为还是挺简单的。

因为下面的几个步骤目前还不能做,只能等后天了。

所以宋清明就让其他人也过去帮忙筛检粮食了。

两天时间过去了,宋清明再次来到酒坊。

他首先去看了看前两天泡粮食,特别是玉米粒。

泡玉米的水很是清亮,而且也没有闻到异味,就知道他们是有按照他的要求来给粮食换水的。

他掏起一把玉米粒,用手指捏了一捏,玉米粒很容易被捏碎,证明已经吸够水分,而且已经泡软了,可以进行下一步了。

玉米都可以了,其他的粮食就更不用说了。

宋清明让他们将粮食都捞起来,然后放到不同的蒸笼里面进行蒸熟。

这个蒸粮食也是有考究的,首先要大火,将锅里的水烧开,然后猛火的蒸汽可以让粮食的表皮迅速开裂,特别

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