没过多久，就到了冬天。
京城渐渐开张了好几家自助烤肉火锅店。
外面大雪纷飞，烤肉店里却是热气腾腾，热闹不断。
不少约会聚餐的都会选择来这里，不需要等待多长的时间，可以慢悠悠的享受自己动手烤肉的乐趣。
不会烤的，还可以求助在一旁的服务员。
约会的男女在自助烤肉店，能有比在其他餐厅多上很多的互动机会，烤肉是由男的烤还是由女的烤，不仅能看出来，这个人是不是会体贴人，也能看出他或者她的厨艺水平。
选食材时，也能粗略预估到对方的喜好。
一顿饭下来，对双方的基本条件也能摸出个大概了。
好友聚会来吃自助烤肉火锅，一次能吃两种美食，人多热闹，体验感也好。
刚开的几家店，在这个冬天，算是打出了一个开门红。
基本上天天都是好生意。
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