夜市,碳锅城。
生意的火爆还在持续着,只是很多客人已经被劝退了,原因是昨天准备的配菜和配件已经快没了。
老胡有些着急,有生意不做怎么行,他打算立马让人去采购食材,羊肉,牛肉,龙虾,还有各种底料。
“家和我给你开个单子,你现在让人开车立马去农贸市场一趟,我就在厨房熬料,碳锅的底料快没了”
方家和笑道:“该歇着了,等客流量慢慢变少还不如直接告诉他们今天的菜已经卖完了,要想品尝明天早点来,再说了农贸市场都关门了,都快10点了好吧!”
“这怎么行?要不把我们留的请客的东西拿出来?”
“那可不行,这是咱们大伙聚餐要吃的”
这时沈小云走进了厨房,边走边说:“我记得首都的全聚德烤鸭每天定量,去晚了就没了,其实这也是一种销售模式,这叫一餐难求”
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