第二场，十五个剩下来的选手，是三人战。
三个选手一个小组，每个小组，只能晋级一人。
江山这一组的另两个人，都是七八十岁的厨艺大师。
他们对出现了一个年轻的选手，感到了好奇。
没有轻视，反而更谨慎。
能杀出第一场比赛，那就不是一般的大师了。
这一回，还是大家自我发挥，没有限制。
江山看到了那两个人，都在做鸭菜。
于是，江山也决定做鸭菜。
这样，很容易分出高低来！
江山要做的是三套鸭！
招呼了徒弟们，江山便开始做了起来。
首先，香菇去蒂，洗净。冬笋去皮，洗净，切片。葱、姜分别洗净，葱打结，姜切块，拍松。熟火腿切片。鸡肫、鸡肝分别洗净;
之后，江山将家鸭、野鸭和鸽子宰杀，褪去毛，分别洗净。把三禽分别整料出骨，然�
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