接着，于莉开始反复冲洗起来。
只可惜现在的自来水基本上没什么压力，灌进去的水没办法将整个牛肺给撑起来。
等到牛肺里注满了水，一旁的二大妈便接过手来，负责揉搓牛肺。
随着二大妈有力的双手不断地揉捏。
牛肺中的血水和杂质一点点地被挤了出来，化作一道道红色的泡沫，顺着水流飘走。
就这样，经过两人的默契配合，一遍遍的血沫子终于被彻底清除干净。
与此同时，何雨柱这边也丝毫没有闲着。
他先是仔细地将牛肚清洗了一遍，然后熟练地用刀将其分割成大小适中的块状。
把牛肚处理到满意的尺寸后，何雨柱又从旁边拿来一个大木盆，小心翼翼地将切好的牛肚放入其中。
紧接着，他又打开一罐盐，倒了足足有半罐进去。
之后，何雨柱伸出双手，不停地来回搓洗着牛
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