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第15章 木瓜

木瓜是一种常见的水果。

一、外观特征

木瓜通常呈椭圆形,未成熟时表皮为绿色,成熟后变为黄色或橙色。其表皮光滑,有一些斑点。木瓜的果肉呈橙红色,质地柔软细腻,中间有许多黑色的籽。

二、营养价值

1. 富含维生素 C、维生素 A 和钾等营养成分,有助于增强免疫力、保护视力和维持心脏健康。

2. 含有木瓜蛋白酶,这种酶可以帮助消化蛋白质,对于消化不良的人有一定的益处。

3. 具有抗氧化作用,能够减少自由基对身体细胞的损害。

三、食用方法

1. 直接食用:成熟的木瓜可以直接切开食用,口感清甜多汁。

2. 制作果汁:将木瓜与其他水果一起榨汁,营养丰富又美味。

3. 烹饪食材:木瓜可以用来煮汤、炖肉等,为菜肴增添独特的风味。

四、注意事项

1. 木瓜中的�

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