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第26章 释迦果

释迦果又称番荔枝,是一种热带水果。

一、外观特征

- 果实呈圆形或椭圆形,表皮多为绿色,成熟时会变为黄绿色或淡黄绿色。

- 表皮有很多软疣状凸起,形似佛头,因此得名释迦果。

二、口感风味

- 果肉为乳白色,质地柔软细腻,甜度高,口感绵密,有独特的香味。

三、营养价值

- 富含维生素 C、维生素 B6、钾等营养成释迦果具有抗氧化、增强免疫力等作用。

四、食用方法

- 可以直接食用,将成熟的释迦果去皮后,食用果肉。

- 也可以用来制作果汁、奶昔等饮品。

五、储存方法

- 未成熟的释迦果可以放在室温下催熟,成熟后可放入冰箱冷藏,以延长保存时间。

释迦果的品种丰富,以下是常见的品种介绍:

1. 凤梨释迦果:

- 是两种释迦果树杂交培育而

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